REASON 山一の笠戸ひらめが
選ばれる理由

REASON 01

天然ものに匹敵する
ブランドひらめ

笠戸島
山一の笠戸ひらめは、引き締まった身が特徴でぷりぷりした食感が楽しめます。
また肉厚で脂がのり、上品な味わいとなっております。天然ものに匹敵する、笠戸島を
代表するブランドひらめです。

REASON 02

1年中美味しく
食べられる

山一の笠戸ひらめ
山一の笠戸ひらめは、緑のLEDにより食欲を上げることに成功しました。
年中肉厚で脂がのっているので、四季を選ばずに食べていただけます。

REASON 03

エサに萩の夏みかんを
使用し脂乗りUP

萩の夏みかん
山一の笠戸ひらめは、これまでエサや育てる環境の改良を重ねてきました。そしてエサに萩の夏みかんの粉末を混ぜることによって、身は引き締まり、脂乗りが格段に良くなりました。

REASON 04

薄造りは型崩れしにくく、
お中元お歳暮に人気

萩の夏みかん
山一でご提供している薄造りは、型崩れしにくく贅沢なお刺身をお届けできるので、お中元やお歳暮などのギフトに人気な商品となっております。またご注文いただいたお客様から、多くの喜びの声をいただいております。